番茄蝦仁最好吃的做法

番茄蝦仁最好吃的做法之一是番茄蝦仁炒飯。以下是製作步驟：

材料：
- 200克蝦仁
- 2個雞蛋
- 1顆番茄
- 300克米飯
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量蔥花和蒜末
- 適量油

步驟：
1. 將蝦仁剝皮去蝦線，用鹽和胡椒粉醃製5-10分鐘。
2. 將番茄切成小塊。
3. 在鍋中加熱適量油，炒香蔥花和蒜末。
4. 加入蝦仁翻炒至變色，然後加入番茄塊繼續翻炒至番茄軟化。
5. 把雞蛋打散加入鍋中，翻炒均勻。
6. 加入米飯，用鏟子把米飯和調料充分混合。
7. 繼續翻炒至炒飯均勻加熱。根據個人口味加鹽和胡椒粉調味。
8. 最後，撒上蔥花作爲裝飾。

這樣做出來的番茄蝦仁炒飯色香味俱佳，鮮美可口。請根據個人口味和實際情況進行調整。