蜜汁基圍蝦怎麼做 蜜汁基圍蝦做法

1、先將基圍蝦洗乾淨。

2、起油鍋將基圍蝦倒入翻炒。

3、待蝦翻炒變紅時，放入蔥姜、老抽、生抽、鹽、糖、料酒，不停翻炒，酒可以略微多一些，乾燒不放水，這樣蝦不僅去腥，還有濃濃的黃酒香味。

4、最後待蝦全部上色，汁水收乾的時候，可以起鍋了。