豬肝炒蘿蔔怎麼做 豬肝炒蘿蔔的烹飪方法

1、材料：豬肝150克，白蘿蔔1根，薑絲適量，蔥末適量，鹽適量，生抽適量。

2、豬肝洗淨後切片；白蘿蔔去皮洗淨後切片。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入白蘿蔔翻炒至8成熟後裝碟備用。

4、鍋內放少量油，燒熱後加入豬肝片翻炒至變色，加入白蘿蔔炒均勻。

5、加入蔥末，再加入適量鹽和生抽調味即可。