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怎麼做家常燉豆腐 家常燉豆腐的做法

經驗1.21W
怎麼做家常燉豆腐 家常燉豆腐的做法

1、原料:嫩豆腐適量,香菇適量,紅蘿蔔適量,蠔油適量,鹽適量,蒜苗適量。

2、將豆腐切塊用鹽水浸泡。

3、香菇、紅蘿蔔切片,蒜苗切碎。

4、坐鍋,油燒熱,下紅蘿蔔、香菇煸炒出香味。

5、然後加入豆腐,翻炒均勻。

6、加入蠔油,再加適量水(以淹住豆腐爲宜),蓋上蓋子燜6分鐘。

7、加入蒜苗,加鹽,翻炒均勻即可。

標籤:家常 豆腐