自制泡椒鳳爪的材料 自制泡椒鳳爪怎麼做

1、食材：雞爪、生薑、料酒、野山椒、食鹽。

2、我們需要先將切段的鳳爪放入加了生薑、料酒水中熬煮，再將鳳爪取出洗淨，攥幹它內部的水分後往它內部倒入可以沒過它的野山椒水。最後加入適量調味，再密封起來放入冰箱冷藏一週即可。