蔘茸的做法和配方 蔘茸的做法和配方是什麼

1、食材：人蔘適量、鹿茸適量、紅棗適量、枸杞適量、蓮子適量、百合適量、姜適量、鎖陽適量、黨蔘適量、料酒適量、鹽適量。

2、老母雞切塊，加料酒焯一下撈出，洗淨雞塊上的浮末，換水，加入所有食材。

3、水開後，小火慢熬3小時。

4、出鍋開吃。