蝦滑怎麼做菜吃 蝦滑怎麼吃
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1、油條釀蝦滑,用蝦滑的鮮甜香糯,搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱崑曲,張飛聽歌劇”的違和感。
2、主料:蝦滑30g,油條1根。
3、輔料:鹽3g,生粉20g,沙拉醬2勺。
4、油條下油鍋炸,小火,炸到微微發開即可,顏色稍稍變黃。
5、把蝦滑填入油條中。
6、裝完蝦滑後,用生粉封一下口。
7、再開油鍋,小火,慢慢地炸油條,不能心急。兩分鐘後,油條金黃了,裏面的蝦滑也肯定熟了。
8、裝盤,澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬。
標籤:做菜
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