大豆腐燉土豆的做法

大豆腐燉土豆是一道簡單又營養的家常菜，下面是具體的做法：

所需食材：
- 250克大豆腐
- 2個土豆
- 適量的蔥薑蒜末
- 適量的鹽、醬油、食用油、料酒

步驟：
1. 準備食材：大豆腐切成小塊，土豆去皮切塊備用。
2. 熱鍋冷油，將蔥薑蒜末倒入鍋中炒香。
3. 加入大豆腐塊和土豆塊，翻炒均勻。
4. 倒入適量的水，蓋上鍋蓋燉煮15分鐘左右，直到土豆變軟。
5. 加入適量的鹽、醬油和料酒，調味後繼續燉煮幾分鐘，使味道更入味。
6. 出鍋前加入少許食用油，攪拌均勻即可。

大豆腐燉土豆做法簡單，營養豐富，口感鮮嫩，是一道適合全家人享用的美味佳餚。