肉末湯怎麼做好吃

要做出好吃的肉末湯，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：肉末（可以選擇豬肉、牛肉或雞肉），蔬菜（例如洋蔥、胡蘿蔔、土豆等），調料（例如鹽、胡椒粉、雞精等），清湯或雞湯。

2. 將蔬菜切成小塊備用。

3. 熱鍋加入適量的油，待油熱後倒入肉末翻炒至變色，加入少許鹽、胡椒粉提鮮。

4. 接着加入切好的蔬菜，快速翻炒均勻。

5. 加入適量的清湯或雞湯，再加入少許鹽、胡椒粉、雞精等調味料，煮開後轉小火煮10-15分鐘，使蔬菜煮熟。

6. 適量用水調開一些澱粉，慢慢加入鍋中勾芡，讓肉末湯變得濃稠。

7. 最後可以根據個人口味加入一些蔥花、香菜等作爲點綴。

注意：肉末湯做菜時間不宜過長，這樣既可以保持菜餚的鮮嫩口感，也可以保持蔬菜的營養價值。可以根據個人口味調整調料和蔬菜的種類。