菱角湯的做法煮甜

菱角湯是一道清甜可口的湯品，下面是煮甜菱角湯的步驟：

材料：
- 200克菱角
- 100克紅棗
- 50克冰糖
- 適量清水

步驟：
1. 先將菱角剝殼，然後用清水沖洗乾淨，放入鍋中。
2. 加入足夠的清水，水量要稍微多一些，以便煮出湯汁。
3. 煮沸後，轉小火煮10分鐘，讓菱角變軟。
4. 接着將紅棗洗淨，去除硬核，放入鍋中。
5. 然後加入冰糖，攪拌均勻。
6. 繼續煮15-20分鐘，直到菱角煮熟、紅棗變軟，糖溶化，湯成濃稠狀。
7. 熄火，嘗味道，如覺得不夠甜可以再加些冰糖攪拌均勻。

現在你就可以享用甜美的菱角湯了。注意煮湯過程中的火候和水量，根據個人喜好可以調整糖的用量，讓菱角湯更適合自己的口味。