巖茶有幾種分類

巖茶主要分爲四種：武夷巖茶、安溪巖茶、黃山毛峯巖茶和衡山石鼓巖茶。其中，武夷巖茶又分爲大紅袍、水仙、巖茶種等不同品種。每種巖茶的產地、製作工藝和口感都有所不同。