揚州醉蝦的醃製方法 醉蝦家常醃製方法分享

1、主料：河蝦100克、白酒100毫升。

2、輔料：蔥末5克、薑片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。

3、做法：

（1）準備蔥末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。

（2）準備100克河蝦。

（3）將準備的材料倒入碗中，攪拌均勻。

（4）倒入白酒100ml，醃製30分鐘即可。