什麼菜適合放陳皮 陳皮是什麼
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1、陳皮胡蘿蔔炒瘦肉絲,陳皮青蘿蔔老鴨煲,陳皮粥,大棗陳皮湯,陳皮麥冬飲等。
2、陳皮爲芸香科植物橘和他的栽培變種的乾燥的成熟果皮,可分爲陳皮和廣陳皮。陳皮味苦、辛,藥性溫。歸肺、脾經。陳皮的主要成分有黃酮、揮發油、三萜、多糖等,其中主要發揮作用的成分爲黃酮類化合物。
標籤:陳皮
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