糖尿病患者併發腦血管疾病如何飲食?
方法/步驟
1膳食纖維:膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、幹豆類、海帶、蔬菜、水果等,每日攝入纖維量35克—45克爲宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等,而且要控制飲食的量。
2磷脂:豆類食品中含有豐富的磷脂,常吃豆腐、豆芽、豆腐乾、豆油等豆製品有益於人體健康,能夠預防糖尿病心腦血管疾病。
3除控制血糖及飲食預防外,糖尿病患者還應該加強體育鍛煉,每天堅持運動1小時,以身體微汗,不感到疲勞,運動後自感身體輕鬆爲準則。
注意事項
1、飲食中的總熱量宜略低於正常需要量,以防熱量過多而致肥胖。2、多食富含維生素C、E鮮美的綠色蔬菜,多吃降血脂、降膽固醇的食物,預防血栓發生。3、少吃動物脂肪,食物控制宜細、爛、軟,減輕咀嚼困難,提倡高蛋白飲食,預防因長期低蛋白血癥造成的記憶力減退。 4、少量多餐,避免暴飲暴食,以防心肌壞死的發生。鹽的每日攝入量限制在2~5克,以減輕心臟負擔。
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