調酒配方 雞尾酒配方教程介紹

1、自由古巴

【材料配方】; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒滿,檸檬兩片。

【做法】; 把可樂以外的材料倒入調酒器裏搖勻後倒入加有大半冰塊的杯中，接着用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。

【特點】; 味道濃厚，解渴開胃。

2、長島冰茶

【材料】伏特加60毫升，金酒30毫升，白色龍舌蘭酒30毫升，白色薄荷香甜酒15毫升，生鮮檸檬汁60毫升，細砂糖1茶匙，楔形萊姆切片，可樂適量。

【製法配方】除萊姆片和可樂之外將所有材料與碎冰倒入裝有冰塊冷卻柯林斯杯最後加入可樂輕輕攪拌放上萊姆片做爲裝飾。

【特點】烈酒，甜中帶點苦澀。

3、龍舌蘭日出

【材料配方】銀白色龍舌蘭酒60毫升、生鮮柳橙汁、紅石榴糖漿30毫升

【製法】將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒滿。予以攪拌，並徐徐加入紅石榴糖漿。

【特點】混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。

4、幹馬天尼

【材料配方】金酒（Gin）1.5盎司、幹味美思（DryVermouth）5滴

【製法】加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。

【特點】傳統的標準雞尾酒。酒度高，餐前飲品，有開胃提神之效。