如何做出美味的黃豆燜豬腳 黃豆燜豬腳做法介紹

1、準備材料：豬蹄400克、黃豆100克、蔥、姜、八角、桂皮、香葉各適量。

2、調料：生抽、老抽、料酒、白砂糖、食鹽各適量。

3、黃豆提前泡一夜。

4、豬腳洗淨，加料酒，少許鹽和水，用高壓鍋汽15-20分鐘。

5、高壓鍋自然放氣後加入黃豆，八角，桂皮，生抽，老抽開小火燉。

6、白砂糖炒糖色後加入鍋內。

7、燉至黃豆軟軟糯糯的就好了。