燜香豬腳簡單做法 燜香豬腳的烹飪方法

1、主料：600g豬蹄。配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量料酒、適量蒜頭、適量生薑、適量八角、適量花椒、適量香葉。

2、豬蹄焯水；

3、蒜頭切片；

4、生薑切片；

5、香葉，八角，花椒洗淨備用；

6、把豬蹄倒在壓力鍋中；

7、放入料酒和生抽；

8、加入鹽和白糖；

9、拌一分鐘，讓其他入味；

10、再加入香料；

11、再攪拌一分鐘左右；

12、不用放任何的水，直接調小火放在壓力鍋裏燜；

13、20分鐘後就可以關火即可。