肉丁香辣醬如何做 肉丁香辣醬怎樣做

1、食材/主料：肉300g、花生仁250g、豆腐於200g。

2、輔料：油適量、糖適量、家常辣醬適量、味精少許。

3、肉、花生仁、豆腐乾。

4、內洗淨切丁，豆腐乾洗淨切丁，花生仁洗淨瀝乾。

5、起油鍋加熱。

6、放入花生仁煸炒。

7、花生仁炒至金黃有香味，留油出鍋放涼備用。

8、放入內丁煸炒2分鐘。

9、然後放入豆乾丁煸炒，加蓋用中小火燒5分鐘。

10、再放入家常辣醬煸炒3分鐘

11、加適量的糖，不用加鹽醬佷鹹，用中小火煸炒至水乾。

12、最後放少許味精翻炒均勻放涼。

13、把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋。