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茭白炒鵝肝怎麼做 家常菜茭白炒鵝肝的做法

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茭白炒鵝肝怎麼做 家常菜茭白炒鵝肝的做法

1、材料:茭白、鵝肝、蔥段。

2、調料:醬油、鹽、雞精。

3、將鵝肝切成片,待用。

4、茭白剝殼洗淨,並切成片,待用。

5、燒鍋倒油燒熱,下入茭白翻炒一下。

6、接着,加點水、鹽、醬油調味翻炒至茭白斷生。

7、然後,合入鵝肝,加點雞精炒勻,放入蔥段,即可。