小米要怎麼煮纔好吃 怎麼煮小米纔好吃
經驗1.77W
1、用料:小米100克、紅糖20克、枸杞適量。做法:小米淘洗浸泡30分鐘。加清水,倒入小米,大火煮沸。倒入紅糖,攪拌均勻。加適量枸杞,轉小火煮20分鐘即可。
2、或者小米淘洗乾淨,用純牛奶浸泡一個小時,這樣泡出的小米有一股濃濃的奶香味,特別好吃。一個小時以後,把浸泡好的小米撈出放到蒸盤裏攤平,冷水上鍋,水開後蒸20分鐘,把小米蒸熟。趁着蒸小米的空檔,我們切點配菜,胡蘿蔔,土豆,圓蔥全都切成丁,蔥白和蔥葉分別切花。碗內磕入2個雞蛋,過濾出蛋黃打散備用。
標籤:好吃
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