豆腐怎麼燉纔好吃 燉豆腐的做法

1、材料：水豆腐一塊、蔥適量、黃豆醬油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量。

2、水豆腐，切成小腐乳塊大小，鍋中加水，燒開放入豆腐，焯水5分鐘即可。

3、蔥切沫，蒜切片。

4、鍋中加底油，油開放入蔥蒜。

5、加入十三香，黃豆醬油，放入少許清水。

6、放入豆腐，加適量鹽，雞精，小火燉至15分鐘，水澱粉勾芡，大火收湯，一定要留點湯。

7、出鍋撒點蔥花即可。