鹽焗皮皮蝦的做法大全 鹽焗皮皮蝦的做法步驟
1、做法一:準備用料。皮皮蝦、花椒、海鹽。花椒和海鹽倒入鍋內,用小火慢慢炒;3炒出香味後放入皮皮蝦,皮皮蝦剛開始會不安分,曲捲;隨着溫度的升高,慢慢給它伸展開來,小火焗10分鐘即可。
2、做法二:準備用料。皮皮蝦、水、海鹽、桂皮、香葉、八角、姜。將蝦洗淨;撈出後瀝水,吸淨水份備用;鍋中加入粗粒海鹽;加入適量花椒,少許桂皮,香葉,兩粒八角;加入薑片中火將鹽燒至溫熱;將皮皮蝦擺放在鹽上;蓋上蓋子中火慢焗即可。
3、做法三:準備用料。皮皮蝦、大蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、孜然、食用油。蝦仁用清水洗淨,泡在水裏,放入一匙料酒;取下大蝦,放水,將2/3的食用油放入鍋中,加熱至剛開始放熱。放入洋蔥、姜和大蒜,然後加入大蝦;炒1分鐘左右,放鹽和孜然即可出鍋食用。
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什麼人旺財運最旺
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