豆腐魚是什麼魚

豆腐魚並不是一種真正的魚類，而是指將豆腐加工成魚狀物的食品。通常情況下，豆腐魚是以豆腐爲主要原料，經過形狀和口感調整後製成的，以模仿魚肉的外觀和質地。它通常在素食中被使用，是一種常見的植物性替代品。