豆腐魚的營養價值 豆腐魚的營養價值是什麼

1、豆腐魚富含蛋白質、鎂、鈣、鉀、磷、鈉等營養成分，營養價值較高。

2、蛋白質：豆腐魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、增強免疫力的作用。

3、鎂：鎂有助於提高精子的活力，增強男性生育能力；對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4、鈣：鈣是骨骼發育的基本，具有調節酶的活性、調節激素的分泌、降低心血管的通透性、控制炎症和水腫、維持酸鹼平衡等作用。

5、鉀：具有維持神經健康、心跳規律正常、預防中風、降血壓等作用。