魚豆腐是什麼做的 魚豆腐又被稱爲什麼呢
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1、魚豆腐是用魚漿、蛋清、木薯澱粉、玉米澱粉、大豆蛋白乳化漿、黃金寶、超霸味、肉精粉、味精、白糖、精鹽、水、大豆分離蛋白、豬油、 冰水、酪酛酸鈉做成的。
2、魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉爲主料,絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀,經熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。
標籤:豆腐
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