豌豆發芽了還可以吃嗎
經驗2.05W
通常情況下,豌豆發芽後可以繼續食用。豌豆的嫩芽營養豐富,含有豐富的維生素C、葉酸、礦物質等營養物質,對身體有益。不過,如果豌豆芽變黃或產生異味,則可能表示已經變質,不宜食用。另外,發芽的豌豆芽可能稍微有些苦澀,所以可以選擇烹飪或與其他食材搭配食用,以改善口感。總之,發芽的豌豆芽可以食用,但要注意保存和食用的衛生,確保安全。
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