雞蛋需要放冰箱嗎 雞蛋要不要放冰箱

1、雞蛋可以放冰箱保存，也可以常溫保存。如果是從市場上買到的盒裝雞蛋，蛋殼比較乾淨的，一般是清洗過的，最好放在冰箱裏保存。而如果是散裝的、蛋殼比較髒的，一般就是沒清洗過的，是可以常溫保存的。

2、通常來說，雞蛋在常溫情況下可以保存7-15天，而在冰箱裏可以保存20-30天。具體情況看雞蛋潔淨程度和環境溫度等。不過，將雞蛋放冰箱保存時需要注意，最好把雞蛋的小頭向下放置。