煎餅皮的存放方法 煎餅皮怎麼存放

1、可以將煎餅放入保鮮袋中，置放到冰箱中冷藏，即可儲存一段時間。或是把煎餅放在陰涼乾燥處，而且還要通風，這樣也能儲存一段時間。

2、剛從鏊子上揭下的煎餅很柔軟，可以摺疊成長方形，放到甕裏存放。晾涼後煎餅變得薄而脆，由於加熱過程中出去了大量水分，煎餅可以在常溫下保存很長時間，在過去是出門遠行的必備食品。

3、千萬不要將煎餅上灑上水，煎餅適合乾燥的條件下儲存，如果煎餅上灑上了水那麼，煎餅會非常快的發黴，所以說，煎餅灑上水了以後要立馬將煎餅烘烤乾，而且煎餅不能放到潮溼的環境中。