菠蘿飯怎麼做好吃 菠蘿飯的做法
1、用料:菠蘿1個、米飯2碗、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、豌豆50克、蝦仁10個。
2、菠蘿用水洗淨然後擦乾,然後對半切開。
3、然後用刀和勺子把菠蘿肉挖出來。
4、菠蘿肉切成小塊,雞蛋打散,蝦仁切成小塊,胡蘿蔔切成丁,小蔥切碎。
5、鍋子燒熱,倒入橄欖油和雞蛋液,雞蛋炒熟後弄成小塊,盛出待用。
6、再放入蔥末,利用鍋底餘油炒香。
7、放入蝦仁,中火炒至蝦仁變色。
8、放入豌豆和胡蘿蔔丁,炒至豌豆表面稍微起皺。
9、放入米飯和雞蛋,翻炒至米飯鬆散。
10、將之前切好的菠蘿塊放入鍋中。
11、加鹽調味後,轉大火翻炒均勻。
12、將炒好的飯裝入之菠蘿中就可以了。
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