香芹炒什麼好吃
香芹可以炒很多菜,以下是一些常見的香芹炒菜配方:
1. 香芹炒豆腐:將豆腐切塊,用油炒至金黃色後加入蒜末、香芹翻炒均勻,加入鹽、雞精調味即可。
2. 香芹炒蝦仁:將蝦仁用鹽和澱粉醃製片刻,鍋中加入油燒熱,放入蝦仁煎炸至變色後,加入蒜末、香芹翻炒均勻,最後加入鹽、雞精提味。
3. 香芹炒雞胸肉:將雞胸肉切絲,用鹽和生抽醃製片刻,鍋中加入油燒熱,放入雞絲煎炒至變色後加入蒜末、香芹翻炒均勻,加入鹽、雞精和一些清湯炒勻即可。
4. 香芹炒雞蛋:將雞蛋打散加入鹽和蔥花攪拌均勻,鍋中加入少許油燒熱,倒入雞蛋液煎炒至乳白色,加入切碎的香芹翻炒均勻,最後加入鹽提味即可。
5. 香芹炒肉絲:將豬肉切絲用鹽和生抽醃製片刻,鍋中加入油燒熱,放入肉絲煎炒至變色後加入蒜末、香芹翻炒均勻,加入鹽、雞精調味即可。
這些都是簡單又美味的香芹炒菜做法,希望能幫到你。
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