做甜品沒有模具怎麼辦 簡介不用模具也可做出的小甜品
1、做甜品沒有模具可以不用模具做甜品。
2、不用模具做小甜品的方法步驟:準備紫薯兩個,山藥1根,純牛奶15克,白砂糖10克;
3、紫薯洗淨削皮切成均勻的薄片,方便蒸熟;
4、冷水下鍋,隔水蒸20分鐘;
5、山藥去皮,切成小段,隔水蒸熟;
6、用勺背將山藥壓成細膩的山藥泥;
7、將紫薯壓碎,趁熱加入白砂糖;
8、倒入純牛奶(紫薯本身水分少,加入牛奶增加順滑的口感);
9、將牛奶白糖攪拌均勻,壓成細膩的紫薯泥;
10、剪一塊保鮮膜,取一份紫薯泥壓平,加一勺山藥泥;
11、用保鮮膜包起來,整理成圓形,擰一擰;最後用薄荷葉裝飾一下就可以了;
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