鮮木耳怎麼做好吃

鮮木耳可以通過以下步驟做成美味的佳餚：

1. 準備材料：鮮木耳、蔥薑蒜、辣椒（可選）、鹽、生抽、白胡椒粉、料酒。

2. 將鮮木耳泡軟，用清水洗淨。如果木耳較大，可以將其撕成小片。步驟中，如果你覺得木耳有雜質可以將其剪碎，鮮一些。

3. 準備調料：將蔥薑蒜切末備用，辣椒切段備用。

4. 熱鍋冷油，將蔥薑蒜末爆香。

5. 加入泡發好的木耳，翻炒均勻。

6. 加入少許鹽、生抽、白胡椒粉、料酒等調味料，繼續翻炒，使調料均勻滲入木耳中。

7. 如果喜歡辣味，可以加入切段的辣椒，翻炒均勻。

8. 出鍋前根據個人口味調整味道，即可享用。

以上是一種基本的做法，也可以根據個人口味進行創新，加入其他食材或者調料，如豆鼓、香菇、醬油等，使口味更豐富。