鐵觀音的泡法介紹
鐵觀音是一種名貴的中國名茶,味香優美,色澤翠綠。以下是鐵觀音的泡法介紹:
1.先將鍋、杯、茶具等用開水燙一下,清洗乾淨。
2.取適量鐵觀音茶葉,放入茶壺或杯子裏,用70℃到80℃的溫水沖泡。
3.等待20到30秒鐘,讓茶葉充分展開,並散發出濃郁的茶香。
4.倒掉這一泡的茶湯,這一泡的主要目的是爲了清洗和開啓茶葉的味道。
5.續泡的水溫可以逐漸提高到90℃到95℃,每次沖泡的時間約爲60秒至90秒不等。
6.鐵觀音茶葉多泡幾次會越來越濃,可以根據個人口味來決定泡茶的濃淡程度。
7.需要注意的是,勿用沸水沖泡鐵觀音,否則會破壞其香氣和甘味。同時,每次沖泡鐵觀音的茶葉用量應該適中,不能過多或過少。
8.可以品嚐一下衝泡出來的鐵觀音茶湯,如果帶有苦味,則可以把水溫下調一些或減少衝泡時間。
上述是鐵觀音的泡法介紹,希望對茶友們有所幫助。
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