銀耳山藥紅棗湯的做法
銀耳山藥紅棗湯是一道養生補品,可以滋補身體、補充營養,並有助於改善皮膚情況。以下是製作銀耳山藥紅棗湯的簡單做法:
所需材料:
- 銀耳:15克
- 山藥:100克
- 紅棗:10顆
- 冰糖:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘,直至變軟,然後撕成小塊備用。
2. 將山藥削去表皮,切成小塊備用。
3. 將紅棗切開去核備用。
4. 將適量清水倒入燉盅中,加入銀耳、山藥和紅棗。
5. 在燉盅中添加適量的冰糖,根據個人口味調整甜度。
6. 將燉盅放入蒸鍋或電壓力鍋中,蒸煮30分鐘至1小時,直到材料熟軟。
7. 取出燉盅,將湯倒入碗中,即可享用。
溫馨提示:銀耳容易吸水膨脹,所以在燉煮過程中要適量添加水,避免太乾。
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