煙燻豆乾怎麼做好吃 怎麼做好吃的煙燻豆乾

1、所需食材：煙燻豆乾一塊、肥肉10片左右、自制酸辣椒五六個、小蔥兩三根、香芹三四顆。

2、豆腐幹從中間斜切成兩半，然後切片，這樣切出來是不規則形狀的片，大小非常合適，也更方便入味。

3、肥肉切片炒熟備用，香芹切段（不要葉子）、小蔥切段、酸辣椒切絲。

4、熱鍋放一點點油下肉片煸炒出油，然後下酸辣椒翻炒出香味，下豆腐乾翻炒入味。

5、豆腐乾翻炒熱了之後，加入一點點生抽，等到快起鍋的時候下香芹段，炒熟下蔥段起鍋。