砂鍋怎麼用纔不會裂開 砂鍋不會裂開的使用方法
1、第一次用要逐漸加溫,不要突然在大火上燒,突然大火很容易開裂;
2、新買回來的砂鍋,第一次先用來熬粥,這樣就可以堵住砂鍋細小的孔隙,可以防止砂鍋滲水,預防砂鍋開裂;
3、砂鍋不用的時候,要倒放晾乾,最好放到通風的地方。砂鍋從爐子上拿下來的時候,也不能直接放到地面或者有水的地方,最好用木板或者墊子墊一下;
4、新砂鍋洗淨加熱後,內外都塗上食用油,再加熱,幹後即可防止裂紋;
5、塗滿食用油後,放到食用油裏浸泡24小時後取出,這樣也可以很好的預防砂鍋開裂。
6、剛剛用完的熱砂鍋,最好放在鐵架上,不要放在溼地、瓷磚或水泥地上,不然溫度驟變,砂鍋極易炸裂。
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