時髦館鮰魚的家常做法 過程超簡單
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1、先將鮰魚洗淨瀝乾，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下撈出瀝乾油
2、鍋中放入薑片、蔥段、少許油，略煸炒一下
3、放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋燜10分鐘左右
4、最後，勾芡，裝盆即成
標籤：家常
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