韭菜炒肥牛怎麼做 韭菜炒肥牛的烹飪方法
經驗3.12W
1、材料:淨牛腿肉150克、幹澱粉100克、韭菜100克、植物油250克、雞蛋清1個、黃酒15克、精鹽5克、味精1.5克。
2、淨牛腿肉洗淨,頂刀切成小火柴便粗細的絲。韭菜洗淨,切成段。牛肉絲用清水泡過後擠去水分,加打散的蛋清、精鹽、幹澱粉拌和上漿。
3、鍋燒熱,放鈾燒至七成熱,再將牛肉絲投入,用筷子不斷攪動,使肉絲鬆散,並倒入漏勺瀝油。
4、原鍋留底油,加韭菜和鹽炒幾下,將牛肉絲倒人,加黃酒、鹽、雞精。
5、顛炒均勻,最後淋上麻油,裝盤即成。
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烏塌菜幾月份採摘
烏塌菜通常在春季和秋季採摘。具體的月份取決於地理位置和氣候條件。一般來說,在溫暖地區,烏塌菜的採摘時間可能在2月至4月和9月至11月之間。在寒冷地區,則可能在4月至6月和8月至10月之間採摘。建議根據當地的種植指南或者諮詢當地農民以獲取準確的採摘時間。...
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供奉香爐怎麼擺設
供奉香爐通常放在居室中的一個安靜、整潔的角落。擺設時需要注意以下幾點:1.方位選擇:根據風水學說,香爐宜放在居室的正南方位或正東方位,不宜放在臥室或廚房等不潔淨的地方。2.高低適宜:香爐可以放在桌子、櫃子等高於地面的物體上,以避免火焰接觸到易燃物品,同時也更...
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夜場帶什麼衣服最旺財
在夜場穿着什麼衣服最旺財這個問題上,一般來說,選擇時尚、引人注目的服裝可能會在某些情況下吸引更多注意力,從而增加社交機會,但穿着的影響力通常是相對的,因爲成功與財富往往更多地取決於個人的能力、人際關係和工作表現等因素。如果你想在夜場表現出自信和風度,可...
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小竹筍幾月份採摘最好
小竹筍的最佳採摘時間通常是在春季或夏季。具體而言,一般在春季3月至5月之間採摘的小竹筍口感最佳,嫩度較高。在這個時期,竹筍生長迅速,呈現出鮮嫩的狀態。隨着夏季來臨,竹筍逐漸長大,口感變得更硬,所以最佳採摘時間應該在春季的早期。...