海蔘養生湯好吃的做法技巧 海蔘養生湯怎麼做
1、海蔘四百克,火腿兩百克,筍片一百克,熟的雞皮片八十克,此外料酒、食用鹽以及味精也要適量籌備一些,再就是生薑以及大蔥以及胡椒粉以及雞湯也要適量籌備一些。
2、把籌備好的海蔘放入淨水光好,泡好之後掏出背部朝下,然後切成三點五釐米的片狀,然後再鍋中放水,加熱燒開之後把海蔘放入用滾水焯一下。
3、把籌備好的火腿切成片狀,鮮筍也切成片狀,一塊兒擺入中,再把雞皮片也放進去,末了把海蔘放在最上層,參加籌備好的蔥、姜以及料酒以及適量的雞湯,一塊兒入蒸鍋蒸制,開鍋之後蒸制三十分鐘我,在後掏出,把內裏的蔥姜去掉。
4、把籌備好的雞湯放入到鍋中燒開,然後參加味精以及鹽,調勻,再把蒸好的海蔘倒入到鍋中燒開,再煮制三分鐘擺佈,掏出裝碗,參加香菜末再參加胡椒粉,調勻之後香氣誘的人海蔘攝生湯就做好了。
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