麻香紅酒燉雞翅的做法 麻香紅酒燉雞翅怎樣做
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1、原料:雞翅、紅酒、蔥薑蒜、紅辣椒、豆瓣醬、剁椒、花椒、油、鹽、料酒、老抽、醬油、水各適量。
2、雞翅和紅酒準備就緒。
3、蔥薑蒜和青椒備用。
4、雞翅洗乾淨一分爲二,加薑片和料酒焯水。
5、蔥薑蒜,紅辣椒,花椒備用。
6、雞翅焯水後洗淨備用。
7、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入配料,豆瓣醬,剁椒炒香。
8、放入雞翅翻炒均勻,加紅酒提香。
9、放入醬油,老抽,再加少許水煮沸。
10、蓋上蓋子小火燉三十分鐘。
11、美美的雞翅完美呈現。
12、加鹽調味就可以享用啦。
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