海帶湯的做法和配方竅門 海帶湯的做法步驟和配方竅門

1、原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。

2、牛肉1塊（好像用的是裏脊）放到一鍋開水裏煮，等到牛肉爛了，撈出來。

3、泡好的海帶切段，放到牛肉湯裏。牛肉切成粗絲，也放到湯裏。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油，煮一會，就好了。