酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子的做法是什麼

1、製作酒釀圓子首先要用熱水將糯米揉成麪糰，將它搓成長條後分成小塊揉圓， 然後在糯米圓子的表面裹上糯米粉並和枸杞一起倒入沸水中熬煮至小圓子完全浮起。

2、最後在水中加入五勺左右的酒釀和一勺黃糖熬煮半分鐘，再撒上適量的幹桂花即可。