銀耳糖水的做法大全
銀耳糖水是一道古老而傳統的中式甜品,製作簡單,口感清涼。下面是一些常見的銀耳糖水做法,可以根據個人喜好選擇。
1. 銀耳蓮子糖水:
材料:銀耳30克,蓮子50克,冰糖適量,水適量。
步驟:將銀耳泡發後,撕成小片。蓮子淘洗乾淨備用。將鍋中加入適量水,放入銀耳和蓮子,中小火煮20分鐘。待銀耳蓮子煮熟後,加入冰糖,煮溶即可食用。
2. 銀耳紅棗糖水:
材料:銀耳30克,紅棗6顆,冰糖適量,水適量。
步驟:將銀耳泡發後,撕成小片。紅棗洗淨備用。將鍋中加入適量水,放入銀耳和紅棗,中小火煮20分鐘。待銀耳和紅棗都熟軟後,加入冰糖溶化,即可品嚐。
3. 銀耳蜜棗糖水:
材料:銀耳30克,蜜棗6顆,冰糖適量,水適量。
步驟:將銀耳泡發後,撕成小片。蜜棗洗淨備用。將鍋中加入適量水,放入銀耳和蜜棗,中小火煮20分鐘。待銀耳和蜜棗都熟軟後,加入冰糖溶化,即可食用。
4. 銀耳薏米糖水:
材料:銀耳30克,薏米50克,冰糖適量,水適量。
步驟:將銀耳泡發後,撕成小片。薏米淘洗乾淨備用。將鍋中加入適量水,放入銀耳和薏米,中小火煮20分鐘。待銀耳和薏米都熟軟後,加入冰糖溶化,即可享用。
5. 銀耳木瓜糖水:
材料:銀耳30克,木瓜適量,冰糖適量,水適量。
步驟:將銀耳泡發後,撕成小片。木瓜切塊備用。將鍋中加入適量水,放入銀耳和木瓜,中小火煮20分鐘。待銀耳和木瓜都熟軟後,加入冰糖溶化,即可食用。
以上是幾種常見的銀耳糖水做法,其中可以根據個人口味的喜好適量調整糖的量。銀耳糖水具有潤肺補液、滋陰養顏的功效,適合各個年齡段的人羣食用。製作簡單,味道清甜,是一道非常適合夏季食用的甜品。
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