銀耳5種最好吃的做法
以下是五種最好吃的銀耳做法:
1. 銀耳燉雪梨:將銀耳泡發,去除雜質後,和雪梨一起放入鍋中煮沸。再加入適量的冰糖,燉煮30分鐘至銀耳軟爛即可食用。這道食物具有潤肺止咳、滋陰養顏的功效。
2. 銀耳蓮子糖水:將銀耳泡發,去除雜質後,和蓮子一起放入鍋中煮沸。加入適量的冰糖攪拌溶化,煮至銀耳熟軟即可食用。這道糖水可以滋養皮膚,養陰潤燥。
3. 銀耳桂圓紅棗糖水:將銀耳泡發後,和桂圓、紅棗一起放入鍋中煮沸。加入適量的冰糖,煮至銀耳熟爛即可食用。這道糖水有助於滋養心脾,緩解疲勞。
4. 銀耳蜜棗粥:將銀耳泡發後,搗碎成細末。將糯米洗淨後,與水一起煮成粥。等粥熟煮時,加入銀耳末和蜜棗,繼續煮熟即可。這道粥具有滋養脾胃、潤肺補血的功效。
5. 銀耳糕:將銀耳泡發後,取出用刀剁碎。將糯米粉、植物奶和適量的冰糖一起攪拌均勻,加入銀耳末繼續攪拌均勻。然後將混合物倒入蒸鍋中,蒸熟後即可食用。這道糕點可以健脾養胃,有助於消化。
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