時髦館北方紅豆年糕的正宗做法 教你怎麼做
經驗1.35W
1、食材：蜜紅豆 適量，紅糖 適量，糯米粉 適量，食用油 適量，水 適量
2、所有材料放一起，混合均勻。容器抹一點油。倒入年糕糊，抹平。
3、入蒸鍋，開火，上汽後蒸20分鐘。因爲我用的鐵盤大約3釐米高度，所以用的時間比較短。如果用的容器深，就要把時間加長。用筷子扎一下年糕，如果筷子上有粘麪糊，就繼續蒸。筷子上沒有粘麪糊就是蒸熟了。
4、年糕出鍋，放涼，用硅膠刮刀沿年糕邊緣刮一圈，就可以脫模啦。開吃
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