怎麼做雲南豌豆粉 雲南豌豆粉製作步驟

1、500ml水兌30g豌豆粉，攪拌均勻至沒有小疙瘩。

2、將麪糊倒入500ml水中，攪拌，小火加熱，不停攪拌避免糊。

3、攪拌20分鐘左右，麪糊濃稠後，待涼。

4、待涼後，打涼粉絲，裝盤，加調料即可。