紅豆怎麼煮沒有苦澀味的方法 紅豆如何煮沒有苦澀味的方法
1.、清洗紅豆,把紅豆放進多量的水中洗乾淨,浮在上面被蟲蛀過的或雜質充份沖掉,瀝乾水份放入鍋內。
2、鍋內倒入完全能淹蓋紅豆的水份,用大火煮開約4~5分鐘再道入1杯水這稱爲京水,可消除豆的皺紋。
3、再度煮開,經過約5~6分鐘後捨棄煮汁,過濾出紅豆,這稱爲去澀味。
4、紅豆連同濾網一起浸泡在足夠的水中一會兒,再度去除澀味和灰質,也可邊搖動邊濾網邊沖洗(再度去澀味) 紅豆湯要好吃要先處理去澀味。
5、再用快鍋以一斤紅豆對7杯水(1400CC)聲後25分鐘待安全鎖自己掉落,趁熱以一斤紅豆對一斤糖(較甜)或以一斤紅豆對440g糖(較不甜)快速攪拌即成蜜紅豆,可以當做刨冰的料,銅羅燒的內餡,再來要吃好吃的紅豆湯可以直接加水攪拌均勻即可。
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花瓶放什麼花期更長
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貴州是哪個省 貴州屬於哪個省市
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鮮切水果如何保鮮7天 鮮切水果怎麼保鮮7天
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蠶絲被可以機洗嗎
蠶絲被可以機洗,但是需要注意以下事項:1.使用中性洗滌劑;2.選擇溫和的洗滌模式,最好選擇“羊毛/護理”模式;3.水溫不宜過高,最好在30℃左右;4.最好使用洗衣袋保護被子不受損壞;5.洗滌後不能晾曬在強光下或暴曬,最好晾曬在通風的地方,不要暴曬。總之,蠶絲被的洗滌要保持溫...