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烏骨雞與普通雞的區別 烏骨雞與普通雞有哪些區別

烏骨雞與普通雞的區別 烏骨雞與普通雞有哪些區別

1、外觀:烏骨雞腿和脖子很短,普通雞腿和脖子比較長,沒有羽毛冠。

2、肉色:烏骨雞多爲黑色,有黑色的骨頭。普通雞以黃白色爲主,骨頭是白色的。

3、營養價值:烏骨雞含有18種氨基酸,其中8種必需氨基酸,其中10種高於普通雞肉,胡蘿蔔素和維生素C也高於普通雞肉,烏骨雞可入藥。

標籤:烏骨雞 雞有