新鮮白菜怎樣長期儲存好 新鮮白菜的儲存方法
1、常溫保存;如果購買的大白菜沒有切開的就可以常溫保存,具體保存方法是以報紙包覆後,直立存放於涼爽通風處,於常溫能保鮮2~3周。若要烹煮,可從外側的葉片往內逐一剝下。
2、冷藏保存;如果是已經切開的大白擦最好是放在冰箱冷藏保存,因爲白菜葉子大,水分流失快,故切過的大白菜需要用保鮮膜包裹,再放進蔬果冷藏室,約能保存1周。因爲白菜採收後,菜心仍會持續生長,建議可以先用菜刀在菜心的部分縱向劃數公分的切口再冷藏,便能防止菜心吸收菜葉的養分,保存更久,且能讓菜葉保持水分。
3、冷凍保存;清洗過的大白菜先切成適合烹調的大小,放進保鮮袋內冷凍,取出能夠馬上料理非常方便。亦可先用鹽水稍微汆燙再冷凍。
-
藍莓什麼季節成熟
藍莓一般在夏季成熟,具體時間視地區和品種而定。在北半球,藍莓一般在6月至8月間成熟;在南半球,藍莓一般在12月至2月間成熟。...
-
如何保存新鮮橘子皮 保存新鮮橘子皮有什麼方法
1、低年份橘子皮需要陳化,所以要透氣保存,但是要注意防潮,防止陰涼乾燥處,必要時密封。2、高年份橘子皮可以密封保存但不是抽真空,可以藉助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期檢查,防蟲防潮。3、在太陽下將橘皮風乾,後存放於密封裝置2-5個月,用溼度爲80%的潮溼空氣加溼,以使...
-
水銀溫度計怎麼看度數 水銀溫度計怎麼用
1、在看度數時將水銀頭朝向左邊,玻璃管朝向右邊,刻度在上方,豎直面在下方柱式刻度和豎直面相交的棱,輕輕的轉動玻璃管,看到下方白色面襯托的水銀柱,水銀柱的頂端可以達到刻度數及測量體溫的度數。在測量體溫之前,需要將玻璃管中的水銀柱頂端甩到35℃以下。2、在使用水...
-
菜飯如何保鮮蔬菜 飯菜怎麼可以保鮮
1、一般綠葉等蔬菜,裝進專用食品袋在放入冰箱。需要注意的是,袋子不需要完全密封,因爲綠葉菜也需要呼吸透氣。2、剩飯剩菜應涼透後用保鮮盒、保鮮袋等乾淨的容器包好再放冰箱,吃之前一定要充分加熱;切開的水果應該蓋上乾淨的保鮮膜後放入冰箱,吃之前可以把表面的一層...