綠豆可以泡一夜再煮嗎 綠豆能泡一夜再煮嗎

1、可以把綠豆全部浸在水裏泡一晚上，而且綠豆也不會因此而發臭，但是，如果部分露出外面，加上天氣熱的話會有一些味道，綠豆一定要煮熟，否則會引起反胃，嘔吐等現象。

2、綠豆當中所含有的一些成分能夠清熱解毒，具有抗過敏等情況，同時，它當中所含的蛋白質也非常高，在平時可以適量吃，飲食上多吃一些蔬菜水果，補充體內維生素。